होली पर्व को लेकर खाद्य सचल दल हुआ सतर्क, प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर लिए 13 खाद्य नमूने

Food Mobile Squad Becomes Vigilant Ahead of Holi Festival: होली पर्व को लेकर खाद्य सचल दल हुआ सतर्क, प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर लिए 13 खाद्य नमूने

रिपोर्ट: सुनील त्रिपाठी

प्रतापगढ़: होली पर्व के मद्देनजर आम जनता को सुरक्षित और मिलावटमुक्त खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से प्रशासन द्वारा सख्त कदम उठाए जा रहे हैं।

जिलाधिकारी के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, पुलिस विभाग और राजस्व प्रशासन की संयुक्त टीम ने जनपद के विभिन्न बाजारों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।

इस दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत संदेहास्पद खाद्य सामग्री के 13 नमूने एकत्र कर खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को जांच हेतु भेजे गए।

निरीक्षण के दौरान खोया, पनीर, दूध से बने उत्पाद, खाद्य तेल, घी, वनस्पति, विभिन्न प्रकार की कचरी, पापड़, चिप्स, नमकीन, मिठाइयाँ, बेसन और मैदा जैसे खाद्य पदार्थों में मिलावट की संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए गहन जांच की गई।

अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य विश्लेषक की रिपोर्ट आने के बाद यदि कोई नमूना मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया, तो संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कठोर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

किन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने?

निरीक्षण के दौरान विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए, जिनमें प्रमुख रूप से—

राजेश ट्रेडर्स (चिलबिला माधोगंज): कोकोनट मिठाई, इलायची सोन पापड़ी, कोकोनट कैंडी (मिल्टन), पीनट्स कैंडी (मिल्टन)।
महेश किराना स्टोर (कटरा मेदनीगंज): रंगीन कचरी, बेसन, चिप्स।
अशोक स्वीट्स (डेरवा बाजार): पेड़ा, खोया।
प्रधान स्वीट्स: पेड़ा।
अरविंद किराना स्टोर: जेली।
विजय कुमार (पुत्र हरिश्चंद्र): मैदा।
धर्मेंद्र अग्रहरि (सराय आनादेव): बेसन।

सख्ती से होगा कार्रवाई का पालन

खाद्य सचल दल में मौजूद अधिकारियों ने कहा कि मिलावटखोरी को रोकने के लिए सख्त निगरानी की जा रही है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नियमित रूप से निरीक्षण करेंगे ताकि नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिल सके।

निरीक्षण दल में सहायक आयुक्त (खाद्य) अभय कुमार सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार तिवारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रोशन सिंह, संतोष कुमार दुबे, यादव संजय कुमार नन्हकू, विवेक कुमार तिवारी और ऋचा पांडेय सहित कई अधिकारी मौजूद रहे।

होली पर शुद्धता बनी रहे, प्रशासन का संदेश

प्रशासन ने जनता से अपील की है कि त्योहार पर मिलावट से बचें और केवल विश्वसनीय प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें। किसी भी संदेहजनक खाद्य पदार्थ की सूचना खाद्य सुरक्षा विभाग को दें ताकि मिलावटखोरी पर प्रभावी रोक लगाई जा सके।